Comunicato stampa n. 46/2024 del 14 novembre
Un bellunese al vertice degli alimentaristi di Confartigianato: è Cristiano Gaggion, pasticcere nato e cresciuto in Alpago, già dal 2017 membro dell’Assemblea, del Consiglio Direttivo e della Giunta Esecutiva di Confartigianato Imprese Belluno e presidente provinciale del Mestiere Prodotti Dolciari (Cioccolatieri, Pasticceri e Gelatai).
Il mese scorso Gaggion era stato votato all’unanimità presidente della categoria dolciario: ieri i neoeletti presidenti delle categorie della federazione (Caseari, Dolciario, Frantoiani, Panificatori, Pastai) si sono riuniti per eleggere al loro interno il presidente di Federazione. E la scelta è caduta su Gaggion, forte della sua esperienza già quadriennale nel direttivo nazionale della categoria dolciario, della riconferma a livello regionale come presidente del dolciario, e della nuova nomina a presidente della Federazione alimentaristi veneta.
Una federazione importante, quella dell’alimentare, che tutela il gusto e i mille sapori della tradizione artigiana: dai pani tipici territoriali e i diversi tipi di pasta alle decine di ‘ricette’ del gelato, dalle innumerevoli varietà di formaggi alla pasticceria più raffinata, dalle erbe sapientemente selezionate dall’erborista fino ai salumi e alle carni che arricchiscono le tavole dei consumatori di tutto il mondo. Con risvolti in tanti settori, a partire dal turismo, e con un grande legame con il territorio: un incarico di grande rilevanza per il bellunese, che si appresta a vivere l’esperienza delle Olimpiadi, con gli occhi, e il palato, di tutto il mondo addosso.
“È una grande soddisfazione – commenta Cristiano Gaggion – poter rappresentare un settore così vitale per la nostra economia e per il benessere delle nostre comunità che attraverso l’artigianato alimentare offre, non solo prodotti di qualità, ma anche un patrimonio di tradizioni e saperi. Desidero ringraziare i presidenti dei vari mestieri che hanno riposto la fiducia in me, oltre che Confartigianato Imprese Veneto e Confartigianato Imprese Belluno”.
Comprensibilmente soddisfatta anche la presidente di Confartigianato Imprese Belluno, Claudia Scarzanella: “Siamo orgogliosi che un nostro dirigente bellunese sia arrivato a ricoprire un ruolo nazionale – commenta la presidente -. Gli auguriamo un proficuo lavoro in un settore in crescita e così importante per la cultura e l’accoglienza dei diversi territori italiani, a partire dal nostro bellunese”.
